| 野田の健康相談薬局 |
 * 薬剤師ふみ子の * * へるしぃ☆食卓 * |
 2010/1/27 峯村家の食卓 |
| 野田の健康相談薬局 |
* 薬剤師ふみ子の * * へるしぃ☆食卓 * |
| 2010/1/27 峯村家の食卓 |
| 栄養チェックって？ |
| 今日は久々に納豆が登場！ なんというか日本の朝食っぽいです。 結局塩じゃけはほとんど手をつけず、お弁当のおにぎりになってます。 |
| 2010/1/27 峯村家の朝食 |
 |
○主食 白ごはん ○おかず ・なっとう ・塩しゃけ ・白菜のおしんこ ○汁物 ・かぶとお豆腐の 具だくさんみそ汁 ○デザート リンゴ |
| 2010/1/27 峯村家の昼食 |
 |
○主食 おにぎり ・白ごはん ・のり ・塩しゃけ ○おかず ・ゆでブロッコリー ・ホタテのムニエル風 |
| 2010/1/27 峯村家の夕食 |
 |
○主食 白ごはん ○おかず ・甘えびといかの刺身 ・もやしと小松菜の炒め物 ・白菜のお新香 ○汁物 けんちん汁 ○デザート リンゴ |
今日の医食同源
|
| 〇トランス脂肪酸とは？ 米国など、脂肪摂取の多い食生活ではすでに規制対象となっている「トランス脂肪酸」。 動脈硬化や虚血性心疾患の原因とも言われています。 このトランス脂肪酸、いわゆる不飽和脂肪酸の処理の際に生じる物質なので、不飽和脂肪酸を多く含む、いわゆるマーガリンやショートニングにも必然的に多く含まれることになります。 日本では規制されておりませんが… 食の欧米化が進んでいる日本にあって、規制していない事が良い訳も無く。 一つ一つの加工食品の成分表示を見ていく必要がありますね。 |
| 外食生活が続いて、栄養バランスに不安が･･･⇒ |
|
 |
〒278-0026 千葉県野田市花井1-21-18 TEL： 04-7125-3227 FAX： 04-7125-3165 info@kusurinorakuda.com |
