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野田の健康相談薬局
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栄養チェックで毎回満点！　峯村家のバランス食生活にご招待♪

　2010/3/17　
　峯村家の食卓　

栄養チェックって？
生活様式ががらりと変ったせいか、食生活にも変化が。
朝ご飯の準備も、やや手薄になってる様な･･･

2010/3/17　峯村家の朝食

○主食
　白ごはん

○おかず
　・はすと人参の煮物
　・辛子明太子
　・納豆

○汁物
　小松菜とお豆腐の具沢山みそ汁



2010/3/17　峯村家の昼食

○主食
　白ごはんと金松梅ふりかけ

○おかず
　・かじきの煮物
　・ハスと人参の煮物


2010/3/17　峯村家の夕食

○主食
　白ごはん

○おかず
　・牛肉と小松菜のみぞれ和え

〇デザート
　ねぎとお豆腐の具沢山みそ汁



今日の医食同源

〇ゆずポンでサッパリ味

焼き牛肉のみぞれ和えは、牛肉メニューでちらほら出てくるのですが、自分にはどうにも胃に思い感じがするので、さっぱり味にしようと、ゆずポンで味付けしました。
一応大根おろしで消化酵素を補っているのですが、それだけじゃ足りないので。

酸っぱいものはサッパリとしているので、油っこい食材にはちょうど良いかも。
お蔭様で食がすすみました♪
外食生活が続いて、栄養バランスに不安が･･･⇒



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「栄養バランスのとれた献立を
毎日考えるのは大変･･･」

「ヨーグルトが健康に良いと聞いて、
毎日飲んでるけど･･･」

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