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栄養チェックで毎回満点！　峯村家のバランス食生活にご招待♪

　2010/1/29　
　峯村家の食卓　

栄養チェックって？
今朝は久々に納豆♪
納豆にねぎと青海苔は欠かせません。

サラダが夕べのと全く同じような気がしますが、気にしないことにします(笑)。

2010/1/29　峯村家の朝食

○主食
　白ごはん

○おかず
　・タコのマリネ風サラダ
　・納豆

○汁物
　カブとお豆腐の具だくさんみそ汁


2010/1/29　峯村家の昼食

○主食
　おにぎり
　・白ごはん
　・のり
　・塩じゃけ

○おかず
　・焼き鳥
　・もやしと小松菜の炒め物


2010/1/29　峯村家の夕食

○主食
　白ごはん

○おかず
　？

○汁物
　？



今日の医食同源

〇薬味雑話

今日は納豆にねぎを入れましたが、忙しいと入れない事もしょっちゅう。
やっぱりねぎが入ってると一味違います。

ここでのねぎは薬味の様な意味合いも含まれると思うのですが、この「薬味」っていうのは、どうやら日本料理だけではないらしく、西洋料理でも同様のものがあるとか。

西洋料理の薬味…どんなんだろう？
外食生活が続いて、栄養バランスに不安が･･･⇒



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「栄養バランスのとれた献立を
毎日考えるのは大変･･･」

「ヨーグルトが健康に良いと聞いて、
毎日飲んでるけど･･･」

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