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栄養チェックで毎回満点! 峯村家のバランス食生活にご招待♪


 2010/6/3 
 峯村家の食卓 

栄養チェックって?

今朝は野菜があまり出ませんでした^^;
サラダはお昼に持ちこしです。体重に影響しなきゃいいけど・・・

2010/6/3 峯村家の朝食

○主食
・白ごはん

○おかず
・納豆
・しらすの大根おろし

○汁物
・小松菜とキャベツとお豆腐の
 具沢山みそ汁



2010/6/3 峯村家の昼食

○主食
巣鴨駅のおみやげ
「虎虎焼き(ことらやき)」

○おかず
・シメジとハムと玉ねぎの炒め物
・目玉焼き
・トマトとブロッコリーとレタスのサラダ


2010/6/3 峯村家の夕食

○主食
白ごはん

○おかず
・鯛の塩焼き
・小松菜ともやしのごま油炒め

○汁物
ナスの味噌汁




今日の医食同源

〇炭水化物より野菜を先に

今日のお昼の主食(主食?)をひょいぱくして「はっ!」と思ったのが、「野菜を先に食べるの忘れてた・・・」って事。

ダイエット中は、主食より先に野菜メニューを食べるのが先。
野菜は食物繊維が豊富で、摂ったカロリーが吸収されにくい事と、野菜でお腹一杯になれば、主食の食べる量を必然的に減らせる事など、たくさんのメリットがあります。

普段は気を付けているのですが、今日はちょっと見落としました^^;


外食生活が続いて、栄養バランスに不安が・・・⇒



昨日のこんだて
翌日のこんだて



「栄養バランスのとれた献立を
毎日考えるのは大変・・・」

「ヨーグルトが健康に良いと聞いて、
毎日飲んでるけど・・・」

等など、日頃の食生活に
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