医食同源・薬食同源・食事療法　　～栄養バランスで未病を治す、クスリのらくだ、峯村家の毎日の献立です～

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峯村家の今日のこんだて　　　　　　　　　　　　　　　　文：峯村哲徳

昨日の晩御飯はめちゃくちゃだったので、
今日はちゃんとお野菜を沢山摂りたいところです。

はてさて…

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2010/1/13　峯村家の朝ごはん

○主食
　白ごはん

○おかず
　・煮魚
　・キャベツの炒めもの

○汁物
　キャベツと小松菜とお豆腐の
　具沢山みそ汁

2010/1/13　峯村家のお昼ごはん（おべんとう)

○主食
　おにぎり
　・のり
　・白ごはん
　・うめぼし

○おかず
　・キャベツと小松菜の炒め物
　・イカとダイコンの煮物

2010/1/13　峯村家の晩ごはん

○主食
　白ごはん

○おかず
　しゃぶしゃぶ
　・牛肉
　・はくさい
　・ねぎ
　・こんぶ

今日の医食同源

〇飽きない工夫？

　こうして写真をみてみると、朝昼晩同じようなメニューですね。。。
　特に野菜を使った料理は、一度に沢山作り、
　残ったのをお弁当や翌日に回すことも少なくないです。

　確かに飽きは来るのですが、意外となんとか食べてます。
　不満はともかく不平を言うほどでも無いと言うか。

　一人暮らしが長かったのか、自分以外の人が、
　自分の料理を作ってくれるというのは事の他ありがたい…
　というのもあるのですが…

　「飽きた」というのは一種の贅沢みたいなのもですから、
　それがわかってる、というのが大事なのかな…
　という気もいたします。

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