医食同源・薬食同源・食事療法  〜栄養バランスで未病を治す、クスリのらくだ、峯村家の毎日の献立です〜

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峯村家の今日のこんだて                文:峯村哲徳

竹の子ご飯、まだ残ってました^^
好きなメニューは毎日続いてもOKですよ!
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2010/4/23 峯村家の朝ごはん


○主食

竹の子ごはん
・白ごはん
・たけのこ
・油揚げ

○おかず
・ベーコンとトマトとレタスの
 野菜サラダ
・マグロの刺身

○汁物
カブとお豆腐の具沢山みそ汁




2010/4/23 峯村家のお昼ごはん(おべんとう)


○主食

竹の子ご飯

○おかず
ベーコンと竹の子と油揚げの
野菜サラダ

○汁物
ブリの照り焼き





2010/4/23 峯村家の晩ごはん


○主食

竹の子ごはん

○おかず
・ブリの醤油煮
・蒸し野菜(もやし・小松菜・たまねぎ・
 人参)

○汁物
玉ねぎの味噌汁




今日の医食同源

〇竹の子は食物繊維が豊富

この時期の旬のお野菜ですね、タケノコ。

タケノコは食物繊維が豊富なので、お通じに良い食材の1つです。
お通じが気になるにお奨めです。


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