医食同源・薬食同源・食事療法　　～栄養バランスで未病を治す、クスリのらくだ、峯村家の毎日の献立です～

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峯村家の今日のこんだて　　　　　　　　　　　　　　　　文：峯村哲徳

今日は朝からどんよりした天気ですね･･･
めちゃくちゃ夢見が悪かったです。とほほ･･･

もしかしたらミネラル不足か！？

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2010/2/15　峯村家の朝ごはん

○主食
　天然酵母の自家製パン・
　　ゴマ入り

○おかず
　・ハムエッグ
　・キャベツの千切り

○汁物
　小松菜とお豆腐の
　　具沢山みそ汁

○デザート
　カフェオレ

2010/2/15　峯村家のお昼ごはん（おべんとう)

○主食
　白ご飯と金松梅ふりかけ

○おかず
　・かぼちゃの煮付け
　・カレイの煮物
　・小松菜とキャベツの炒め物

2010/2/15　峯村家の晩ごはん

○主食
　白ごはん

○おかず
　・かぼちゃの煮付け
　・辛子明太子
　・蒸した小松菜とキャベツ

○汁物
　お豆腐とわかめの
　　具だくさんみそ汁

今日の医食同源

〇ミネラル不足でうつ症状に

脳内の仕組みはとても複雑です。
うつ病の薬は何種類もありますが、これらの効果を疑問視する声もあり、
極論を言えば「副作用があるからには、この薬は効果もある」という安心感だけが、
うつのお薬を飲むメリットだ、という･･･

これは、脳の仕組みの複雑さに比べ、うつのお薬の作用があまりに単純だからとも言えます。
心という、ある意味最も複雑な仕組みに、現代医学はまだ立ち打ち出来ていないんですね。

さて、その複雑な脳の仕組みに、いわゆるミネラルが様々な部分で関わっている、ということが、
少しづつではありますが解明されてきています。

うつのお薬の薬効に関してはまだ議論の余地はありそうですが、
脳本来の働きにミネラルが必須であること、この点には疑いの余地はなさそうですね。

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