医食同源・薬食同源・食事療法  〜栄養バランスで未病を治す、クスリのらくだ、峯村家の毎日の献立です〜

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峯村家の今日のこんだて                文:峯村哲徳

今朝は動物性タンパクがゼロ!
ちょっと物足りない気もしますが、こういう日があってもよいかな?
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2010/6/11 峯村家の朝ごはん


○主食
・白ごはん

○おかず
・水戸納豆
・レタスと水菜と玉ねぎとトマトの
 サラダ
・とろろいも(玉子入り)

○汁物
・なすの味噌汁





2010/6/11 峯村家の昼ごはん


○主食
ヨーグルトと牛乳と
苺ジャムのババロア

○おかず
・レタスとキュウリと水菜とトマトと
 鶏肉のサラダ
・スターリーミルク(タンパク質)

○食前
ジャームコロン
(パン酵母+食物繊維)





2010/6/11 峯村家の晩ごはん


○主食

牛丼
・牛肉
・生卵
・しらたき
・たまねぎ
・紅しょうが

○おかず
・なすのみそ炒め
・レタスとトマトときゅうりと
 水菜と鶏肉のサラダ

○汁物
・小松菜とお豆腐の
 具沢山みそ汁





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