峯村家の今日のこんだて 文：峯村哲徳
今朝は久々におもちです^^
しかし、こうしてみると、どういう献立だ･･･
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2010/3/11 峯村家の朝ごはん
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○主食
安倍川もち
○おかず
おでん(残り物)
・厚揚げ
・だいこん
・こんにゃく
○汁物
小松菜とキャベツとお豆腐の
具沢山みそ汁
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2010/3/11 峯村家のお昼ごはん（おべんとう)
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○主食
白ごはん
○おかず
・塩じゃけのほぐし身
・茹でイカソーメン
・エビとレタスのサラダ
・かぼちゃの煮つけ
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2010/3/11 峯村家の晩ごはん
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○主食
天然酵母の自家製パン
○おかず
カキフライ
キャベツの千切りとレタスのサラダ
○汁物
しめじとほうれん草ともやしと
人参と玉ねぎの具沢山スープ
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今日の医食同源
〇朝のおもちは危険？
今朝の献立を見たスタッフさんから、
「朝のおもちは喉につかえやすくないですか？」と言われ、
そういえば･･･と思いました。
起きぬけは血行が悪く、喉の粘膜も不十分･･･
朝起きてくしゃみが止まらなかったり咳き込んだり、というのは、
血行不良からくる粘膜の弱体化が一因で、
おもちがのどを通りにくいのも、喉の粘膜が干乾びているからかも･･･
いずれにせよ、朝のおもちには用心ですね^^;
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