医食同源・薬食同源・食事療法  〜栄養バランスで未病を治す、クスリのらくだ、峯村家の毎日の献立です〜

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峯村家の今日のこんだて                文:峯村哲徳

今朝は久々に野菜たくさんでした^^
んでも、タンパク質がやや少ないかな・・・
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2010/3/27 峯村家の朝ごはん


○主食

 白ごはん

○おかず
 ・ほうれん草のごま和え
 ・れんこんと人参の醤油炒め

○汁物
 小松菜とお豆腐の具沢山みそ汁




2010/3/27 峯村家のお昼ごはん(おべんとう)


○主食

 白ごはん

○おかず
 ・れんこんと人参の醤油炒め
 ・ブロッコリーの煮物
 ・塩じゃけ





2010/3/27 峯村家の晩ごはん


○主食

 白ごはん

○おかず
 ・白身魚の塩焼き
 ・ふきの煮物
 ・はすとにんじんの煮物

○汁物
 カブとお豆腐の具沢山みそ汁




今日の医食同源

〇お通じが出るまで食べる!

らくだには、お通じで困ってらっしゃる方が、毎日の様にいらっしゃいます。

もちろん、下剤をお出しする事もあるのですが、
下剤は基本的に腸に負担をかけるお薬なので、
なるべくなら下剤なしで快便を目指したいものです。

そのための第一歩は、なんといっても野菜を食べる事!
「野菜を食べてるけど出ない」のではなく、「出るまで野菜を食べる」。
これ位の意気込みが必要ですよ!


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