まさに医食同源・薬食同源! 栄養バランスを意識し未病を治す、峯村家の毎日の献立です。

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峯村家の今日のこんだて                文:峯村哲徳

姉の胃痛も納まってきましたが、やや不安が残ります。。。
姉は別メニューですが、我々は残り物やらいつものメニューやら。
久々にサラダも作りました。
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2009/12/3 峯村家の朝ごはん


○主食

 白ごはん

○おかず
 ・レタスとブロッコリーとトマトと
  ツナのサラダ
 ・チンゲンサイと白菜をゆでたもの
 ・納豆

○汁物
 ・けんちん汁

○デザート
 ・りんご



2009/12/3 峯村家のお昼ごはん(おべんとう)


○主食

 白ごはん

○おかず
 ・大根の葉っぱとしらすの
  ごま油炒め(※)
 ・トマトとブロッコリー
 ・チンゲンサイと白菜をゆでたもの
  (※)
 ・タラのムニエル


2009/12/3 峯村家の晩ごはん


○主食

 煮込みうどん

○おかず
 ・チンゲンサイと白菜をゆでたもの
  (※)
 ・白身魚のみぞれ煮

○デザート
 ・りんご


今日の医食同源

今朝もNHKで「うつ」をテーマにした番組が放映されていました。
帰省した姉は「寒くなるとこういう気分になりやすいのかな」とぼやいてました。

人生に行き詰った時、だれも助けてくれないといえば、
そんな事はないみたいで、野田は市役所が相談に乗ってくれるケースも。

我々は健康という視点でうつの方々をフォローしていきたいと考えてますが、
そういう社会的なケアの斡旋もできたらいいなぁ・・・

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