まさに医食同源・薬食同源！　栄養バランｽを意識し未病を治す、峯村家の毎日の献立です。

毎日何気なく食べている、朝ごはん・昼ごはん・夜ご飯･･・
その一つ一つの食生活が、私達の体、つまりは体質を作り上げています。
風邪をひきにくい体、花粉に敏感な体、気持ちが上向きになりやすい心身･･･
体質の基本は、毎日の食生活にあるのです。

そんな事を意識しながら、峯村家の献立は成り立っています。
このコーナーでは、栄養チェックで毎回満点を叩き出す、峯村家の食卓をご紹介いたします。

お客様に食事指導する時にお話している内容でもありますが、
峯村家では、食事を作る際に、以下の事に気をつけている･･･
気がします^^


　野菜を沢山食べる

• じゃがいも・かぼちゃなどの根菜類は「炭水化物」と考える
• 赤・白・青の野菜を、なるべくバランスよく
• 大豆食品はタンパク質と考え、動物性タンパク質との総量に気をつける

　出来合いのものをなるべく避ける

• 麻婆豆腐の素などの加工食品はさける
• 冷凍食品は使わない
• 調味料もなるべく自然のものを組み合わせて使う

　カタカナメニューを控え、「まごはやさしい」メニューを主に

• カレーやシチューは年に数回程度
• ラーメン・パスタは月に１・２回程度
• カタカナメニューを食べる時は、さらに意識して野菜を摂るよう心がける

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風邪のひきはじめ、皮膚病の出はじめ、お通じが出ないなど、
早い段階で気づき対策を練れば、食事でかなり改善する事があります。

場合によっては漢方などの出番になりますが、
それでも同じ漢方を長期服用する、という必要もなく、
１〜数回の服用で十分な効果が得られることもあります。

ただ、これは、自分の体質が、どんなときにどのように崩れるか？という事を、
日々気をつけている事が大切です。

「漢方は長く飲まないと効果が無い」と言われて久しいですが、
元々漢方が最も得意とするのは「早期発見・早期治療」、
専門用語で言うところの「未病（みびょう)」の分野です。

自分の体質をある程度理解してはいるが、具体的な対処法がわからない方。
自分の体質をどう捉えていいかわからない方。
ご自分の体質を、クスリのらくだで、ご一緒に考えてみませんか？

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